Общество
24 апреля 2018 08:17
Автор материала: -

Росконтроль нашел в пломбире фекалии

Росконтроль, проводя экспертизу пломбира в стаканчике, в одном из семи отобранных для исследования образцов обнаружил бактерии группы кишечной палочки, что является показателем фекального загрязнения. Об этом пишет «Российская газета».

Специалисты для экспертизы отобрали продукцию семи торговых марок: «Золотой стандарт/Инмарко», «48 копеек», «Русский холод/Настоящий пломбир», «Наша семья/Лакомо», «Чистая линия», «Гроспирон», «Сибхолод/Сибирское». 

Согласно техническому регламенту продукты, в которых найдены бактерии группы кишечной палочки («Гроспирон»), являются опасными для жизни и здоровья. Попасть в молочную смесь и размножиться там бактерии могут только до заморозки. 

В другом стаканчике («Русский холод/Настоящий пломбир») специалисты выявили высокие показатели перекисного и кислотного числа жира. Это означает, что в продукте начался процесс окислительной порчи. В третьем образце («Наша семья/Лакомо») оказалось на 73 процента меньше белка, чем указано в маркировке.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей