В России хотят запретить сыр из растительных жиров

Минсельхоз РФ предложил запретить производство и продажу в России сыроподобной продукции, которая состоит из растительных жиров больше чем наполовину. Об этом пишут «Известия».

Согласно техническому регламенту «О безопасности молока и молочной продукции», сырный продукт должен содержать не более 50 процентов растительных жиров. При превышении товар именуется сыроподобным изделием. В магазинах такой товар часто выдается за сыр.

По информации минсельхоза, в 2017 году в Россию ввезли около 150 тысяч тонн сыроподобной продукции, изготовленной без молока и на 100 процентов состоящей из растительных жиров.