Россияне все чаще заказывают еду и все меньше готовят
В этом году рынок готовой еды вырастет почти на 40 процентов и превысит 1 триллион рублей.
В России в текущем году продажи готовой еды вырастут на 38,8 процента, превысив сумму в 1 триллион рублей, так как уже за первые пять месяцев этого года оборот достиг 435 миллиардов рублей, а рост составил 29 процентов в сравнении с аналогичным периодом 2023-го. Об этом пишет «Коммерсантъ», ссылаясь на исследование агентства infoline.
По данным аналитиков, темпы роста сегмента готовой еды ускоряются. В 2017–2023 годах средний показатель был 17 процентов. А динамика на рынке общепита, наоборот, замедляется.
С учетом инфляции оборот кафе и ресторанов в этому году вырастет на 8–10 процентов, до 4,8–4,9 триллиона рублей, выяснили в результате исследования.
Партнер One Story Ольга Сумишевская поделилась, что часть сетей рассчитывает, что категория рынка готовой еды будет формировать 20 процентов их оборота. К 2026 году торговая сеть «Пятерочка» планирует поставить в каждом магазине пекарню и кофе-поинты. А «Магнит» уже в этом году увеличит их количество, но в небольших форматах: с 2,5 тысячи до 5 тысяч.
По словам гендиректора infoline-аналитики Михаила Бурмистрова, мощный спрос на готовую еду объясняется тем, что все больше горожан живут в маленьких квартирах и все больше проводят времени на работе, чем дома, – им некогда готовить.
Ранее казанцы рассказали, какую еду заказывают чаще всего. Отдают предпочтение жители республики классическим блюдам.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Вице-премьер Чернышенко напомнил, что в 2025 году безвизовый режим уже ввели с пятью странами.
Однако есть ряд критериев.
К этим планетам приблизятся также Меркурий и Луна.
Тревогу забили соседи скандального подсудимого, из его комнаты исходил сильный запах.
Информация о пострадавших и масштабе разрушений уточняется.
Оформить микрозайм «до зарплаты» станет сложнее — из-за новых правил МФО обязаны проверять каждого клиента. Рынок охлаждается, но эксперты предупреждают: есть риск, что заемщики, получившие отказ, начнут обращаться к нелегальным кредиторам.
