Зараженные птичьим гриппом лаишевские яйца казанцам посоветовали сжечь, закопать или сварить вкрутую
15 тысяч мертвых кур-несушек, павших на днях от птичьего гриппа в птицекомплексе «Лаишевский», отправили сегодня в огонь. Такая же печальная участь ждет и оставшееся поголовье — около 430 тысяч птиц. На предприятии объявлен трехнедельный карантин. А казанцам, в чьих холодильниках лежат лаишевские яйца «Деревенька», ветеринары рекомендуют не выбрасывать сомнительный продукт на помойку, где он может стать добычей голубей и ворон - потенциальных переносчиков вируса гриппа А, а закопать или сжечь.
Сигнал о падеже кур в ООО «Птицекомплекс «Лаишевский», специализирующемся на производстве яиц (130 млн штук в год), в управление ветеринарии Кабмина РТ поступил 7 мая. В тот же день специалистами Татарской межрегиональной ветеринарной лаборатории была выявлена причина падежа - геном вируса гриппа А, вызывающий у птиц грипп, или, как его еще называют, классическую чуму.
В связи с этим 8 мая управление ветеринарии рекомендовало главам районов Татарстана ограничить продажу лаишевских яиц и кур на своих территориях. Эта информация в тот же день распространилась по соцсетям, и, надо сказать, многие татарстанцы ей не поверили, сочтя очередным фейком, возможно, запущенным бизнес-конкурентами лаишевских птицеводов. Но, увы... Вечером 9 мая из Всероссийского научно-исследовательского центра охраны здоровья животных (Владимир) пришло подтверждение, что в лаишевском птицекомплексе действительно бушует высокопатогенный птичий грипп типа H5, который передается не только птицам, но и домашним животным, а также человеку.
- Движение опасной продукции приостановлено, на дорогах выставлены ветеринарно-полицейские посты. Сегодня президент Татарстана подпишет указ об уничтожении путем сжигания всего поголовья птицы на птицефабрике, - сообщил сегодня на брифинге руководитель Главного управления ветеринарии Кабмина РТ Алмаз Хисамутдинов.
По его словам, перед сжиганием живую птицу умерщвляют либо в газовых камерах, либо с помощью специального препарата, либо путем отключения вентиляции в птицекомплексе. А в настоящее время на предприятии сжигают павшее от болезни поголовье.
Тем временем надзорные органы должны выявить все партии лаишевских яиц, поступивших в продажу, и провести их экспертизу. Известно, что с 1 мая в торговую сеть попало более миллиона яиц, из них в Казань доставлено около 500 тысяч. Причем 214 тысяч яиц закупили детсады и школы. Как заверил руководитель управления Россельхознадзора по РТ Нурислам Хабипов, эти партии продукции уже опечатаны.
- Почти половину из полумиллиона яиц казанцы уже употребили в пищу, - констатировал Алмаз Хисамутдинов, но поспешил успокоить, что вирус птичьего гриппа погибает при тепловой обработке выше 70 градусов. Значит, тем, кто ел недавно лаишевские яйца, сваренные вкрутую, волноваться не о чем, а тем, кто всмятку, остается надеяться на провидение. В свою очередь медики рекомендуют после обработки сырой птицы или сырых продуктов из нее тщательно мыть руки, разделочную доску, нож, посуду.
Хисамутдинов также отметил, что теоретически можно отдать приобретенные яйца на экспертизу в лабораторию Россельхознадзора и, в зависимости от результатов, потребовать компенсацию: покупателю — у продавца, продавцу — у производителя. Но домохозяйки, конечно, не станут с этим заморачиваться и просто поспешат выбросить яйца.
- Выбрасывать яйца, их остатки ни в коем случае нельзя! Они могут стать пищей для голубей, и болезнь будет распространяться. Яйца нужно уничтожать путем сжигания, минимум - закапывать, - предостерег руководитель ветеринарного управления, не пояснив, правда, самим гражданам нужно разводить костры в условиях противопожарного режима или относить яйца в какой-то пункт для утилизации.
Что стало причиной заражения гриппом на птицефабрике, ветеринарам пока неизвестно. На этот счет есть три версии: заразу могли занести перелетные птицы, она попала на комплекс с комбикормами, ну и человеческий фактор.
Вокруг птицекомплекса «Лаишевский» на три недели установлена 10-километровая карантинная зона. По данным надзорных органов, в частных подворьях Лаишевского района уже проверили всю домашнюю птицу — вирус не выявлен. Совместно с прокуратурой республики сейчас решается вопрос о проверке всех птицекомплексов в Татарстане.
Как заверил на брифинге министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов, птичий грипп не повлияет на стоимость яиц в республике:
- Эта фабрика занимала 10 процентов местного рынка. А вот само предприятие пострадает, ущерб может составить около 100 млн рублей, - дал прогноз министр, отметив, что ООО «Птицекомплекс «Лаишевский» на такой случай не застраховано.
Как выяснилось, помимо сомнительных лаишевских яиц на прилавки Казани попала и потенциально опасная индюшатина. По информации управления ветеринарии Кабмина РТ, ее к нам завезла челнинская компания «Камрегионпродукт» из Ростовской области.
- Индюшатина фирмы «Евродон» поступила в республику с разрешительными документами. Сейчас ведется расследование, почему Ростовская область дала добро, - сообщил Алмаз Хисамутдинов.
По его сведениям, в Татарстане находится около 326 тонн сомнительного мяса. Из них в магазинах Казани оказалось около 7 тонн индюшатины, сейчас надзорными органами ведутся ее поиски, а более 300 тонн уже опечатано на челнинском складе.
Если экспертиза установит, что мясо заражено, то все партии продукции должны быть уничтожены предприятием-поставщиком.