Экономика
3 мая 2024 12:00
Автор материала:
Не указано
Любовь Шебалова

Владимир Шайхиев: «Старый формат розничных рынков себя изжил»

Теперь эти торговые площадки повсеместно кооперируются с другими направлениями

Владимир Шайхиев: «Старый формат розничных рынков себя изжил»

Автор фото: A-Development

Казани интересно сохранить институт рынков, но их необходимо адаптировать к реалиям, потому что старый формат себя изжил, считает генеральный директор компании A-Development Владимир Шайхиев.

Он отмечает, что есть современный формат рынков: «Тенденцию в свое время задала Москва». Согласно ей, базары превращаются в фуд-моллы - большие гастрономические пространства, которые объединяют под одной крышей как продажу продуктов питания, так и заведения общепита.

Примером может служить открывшийся в 2019 году фуд-молл «Депо». Он включает 75 ресторанных концепций и 60 фермерских лавок. Или Даниловский - один из старейших и самых известных продуктовых рынков Москвы. На его территории ныне 55 лавок и 25 кафе, которые представляют разнообразные кухни мира.

В Казани, констатирует собеседник издания, в таком масштабе этого пока нет: «Что-то подобное пытались сделать на первом этаже ТРК «Корстон». Но получилась исключительно зона фуд-корта». По мнению гендиректора компании A-Development, нюансов, которые нужно откорректировать нашим местным рынкам, множество: с точки зрения сервиса, ассортимента и даже мерчандайзинга товаров.

- В чистом виде эти пространства я бы не оставлял, - поделился своим мнением он. - Необходима кооперация с другими направлениями.

Подробнее о том, как на рынках республики сказались последние 5 лет, какие планы вынашивают инвесторы казанских базаров и могут ли городские власти влиять на их выбор, читайте в аналитическом материале «Вечерней Казани» «Перезагрузка казанских рынков: лекала московские, инвесторы частично тоже».


Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей