В Казани за год закрылось около двух процентов заведений общепита
Сильнее всего просели рестораны и кофейни.
2ГИС подсчитал, как изменилось количество заведений общепита в крупнейших городах России за последние 12 месяцев. В Казани за это время закрылось 2,05 процента точек — сейчас в городе работает 3768 заведений.
Если смотреть по форматам, то ресторанов в столице Татарстана стало меньше на 3,6 процента — их сейчас 295. Кофеен — 197, это -3,4 процента. Быстрое питание почти не изменилось: 1086 точек, -0,1 процента. Зато кафе прибавили 1,4 процента — теперь их 568.
В целом по всем миллионникам картина стабильная. В августе 2026 года в 16 крупнейших городах работают 97,1 тысячи заведений общепита, за год суммарное сокращение составило меньше одного процента. Заметнее всего рынок вырос в Ростове-на-Дону — плюс пять процентов, Челябинск прибавил три. А вот Волгоград потерял четыре процента, Самара и Омск — по три.
По форматам в масштабах страны сильнее всего просели кафе — минус 6 процентов, до 12 тысяч точек. Ресторанов стало меньше на четыре процента, кофеен и заведений быстрого питания — на три.
Эксперты не считают происходящее кризисом. Основатель петербургской сети ресторанов Алексей Григурко называет это естественной коррекцией после периода бурного роста. Экономист Константин Поздняков указывает на выросшие налоги, дорогую аренду и продукты. А гендиректор экосистемы бизнес-аналитики Василий Александров отмечает: люди стали реже ходить в новые места, выбирая заведения заранее по отзывам и фото. Рынок теперь конкурирует не за проходимость, а за разборчивого гостя.
Ранее мы писали, что оборот ресторанов и кафе Татарстана ускорил рост до 9,2 процента во II квартале. Самым успешным месяцем стал май с оборотом почти 10 миллиардов рублей.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Пострадавшая, предварительно, забеременела после «вписки» в одном из коттеджей, после чего родители от нее отказались.
В программе появится новый предмет по духовно-нравственной культуре, а обществознание с 2026 года будут изучать только с девятого класса.
Приближается осеннее равноденствие — период, с которым связан сезонный рост геомагнитных возмущений.
Следственный комитет начал проверку.
Систему планируют изменять постепенно.
Несмотря на оптимистичные заявления властей, реальная ситуация на топливном рынке далека от полного восстановления. Эксперты предупреждают, что компании начнут заранее закладывать потенциальные издержки в стоимость товаров и услуг.
