В Казани возобновилась работа ресторана «Сыроварня» на Черном озере, в заведении заявили, что устранили нарушения.
Напомним, 19 августа ресторан закрыли на 60 дней из-за многочисленных нарушений. Роспотребнадзор выяснил, что в производственных помещениях есть насекомые, ведется совместное хранение разделочных досок для готовой и сырой продукции.
Также в «Сыроварне» выявили просроченную продукцию, с продажи сняли семь партий весом 24 килограмма. В отобранных готовых блюдах и смывах нашли кишечную палочку.
Спустя несколько дней работа ресторана возобновилась. При этом производство сыра в заведении пока не ведется.
Ранее сообщалось, что в Елабуге Роспотребнадзор закрыл кафе «Шаурмения у Жоры» после отравления гостя. В заведении обнаружился ряд нарушений санитарных норм.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.