Ученые из Татарстана обнаружили творог с нарушением ГОСТа
В продукте нашли растительные жиры, которых там быть не должно.
В рамках пищевого мониторинга в Татарском филиале Федерального центра охраны здоровья животных решили проверить творог - кисломолочный продукт. Цель проверки заключалась в выявлении наличия растительных жиров и определении жирно-кислотного состава изделия, сообщают в пресс-службе центра.
Результат исследования показал, что в твороге действительно содержатся растительные жиры, наличие которых не указывается производителем. Стоит отметить, что качественный творог должен содержать только молочные, то есть животного происхождения жиры. Также было выявлено, что жирно-кислотный состав тоже не соответствует указанному на упаковке.
Совокупно проверенный продукт нарушает сразу два требования государства относительно пищевой продукции: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». Сообщается, что Россельхознадзор уже уведомлен об этом и в ближайшее время ожидается соответствующая реакция от регулятора. К сожалению, марку недоброкачественного продукта не сообщают.
Другие же ученые сейчас исследуют космос и пытаются разгадать тайну кометы, которая двигается со скоростью примерно 60 километров в секунду. Высказывает гипотезы по поводу космического объекта астроном и первооткрыватель комет Леонид Еленин, о том, насколько опасна такая комета для Земли, говорит астрофизик Дмитрий Бисикало.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Пострадали семь человек, пятеро — дети.
Раис Музагитович много лет работал на предприятиях Нижнекамска.
Через республику пройдет холодный атмосферный фронт.
Мужчина решил избежать пробки.
Нужно зарегистрировать поголовье в госсистеме «Хорриот».
За статистическим ростом скрываются глубокие разрывы между отраслями и острая нехватка квалифицированных специалистов. Эксперты предупреждают, что из-за экономии на кадрах республика уже сталкивается с торможением промышленного развития.
