В Казани закрыли уличное кафе с огромным количеством нарушений

В Казани закрыли кафе на улице Х. Бигичева у д. 24/45 после жалобы одного из посетителей, об этом сообщили в Роспотребнадзоре РТ.

В ведомстве сообщили, что кафе работало при отсутствии централизованного водоснабжения и канализования, также отсутствовали мясной и овощной цех, моечные ванны; первичная обработка мяса, овощей проводилась непосредственно в тазиках.

В кафе был рукомойник, слив воды из которого производился в пластиковое ведро, в котором также обрабатывались продукты. В помещении не было туалета для персонала и посетителей, нет раковины для мытья рук посетителей.

Также выяснилось, что некачественно проводится уборка помещений и технологического оборудования (полы, холодильное оборудование, производственные столы грязные), отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Был составлен протокол о временном запрете деятельности кафе, оно было закрыто на 6 суток.