Халяльные чай, рис и колу представили в Казани на Halal Market
В столице республики открылась Международная ярмарка халяльной продукции. Посетители узнали, что высоким стандартам «Халяль» соответствует и газировка.
Казань – безопасное место для представителей всех религий
Ещё до официального открытия Международной ярмарки халяльной продукции Kazan Halal Market Агропромышленный парк был заполнен под завязку торговцами и посетителями. Пожалуй, больше всех на этом фоне выделялась руководитель агентства инвестиционного развития Татарстана Талия Минуллина в ярком красно-жёлтом длинном платье и платке. А самым общительным из высокопоставленных гостей был муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин, который активно беседовал с коллегами-священнослужителями. Поделился муфтий ожиданиями от предстоящего Международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanForum 2024» и с корреспондентом «Вечерней Казани».
Автор фото: Павел Хацаюк / «Вечерняя Казань»
- Надеюсь, участники форума обретут новые знакомства, заключат сделки. Казань ещё раз докажет всему миру, что наш город – место безопасное и комфортное, вне зависимости от национальности и религиозной принадлежности человека. Самая главная похвала для города – это когда туристы говорят, что хотели бы здесь жить, – отметил священнослужитель.
Насыщенная программа на форуме и у самого муфтия Татарстана. Камиль хазрат Самигуллин рассказал, у него в эти дни запланировано более 40 встреч. Темы обширные – как богословские вопросы, так и исламский банкинг.
Автор фото: Павел Хацаюк / «Вечерняя Казань»
А министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров сообщил журналистам, что кроме российских товаров на ярмарке представлена продукция из восьми стран – Афганистана, Пакистана, Казахстана, Азербайджана, Киргизии, Турции, Ирана и Шри-Ланки. По итогам 2023 года Татарстан экспортировал сельхозпродукцию на 450 миллионов долларов США, из них продукции по стандартам «Халяль» было реализовано на 12 миллионов долларов. В 2024 году в ведомстве эту цифру хотят увеличить до 16 миллионов долларов.
Оборот мирового рынка халяльной продукции – триллионы долларов
Международную халяльную ярмарку открыл раис Татарстана Рустам Минниханов. Он отметил, что рынок халяльной продукции в республике развивается очень динамично, в регионе больше 100 организаций, которые производят товары по данному стандарту. Также раис выразил мнение, что проведение таких мероприятий, как форум «Россия – Исламский мир: KazanForum 2024» и Kazan Halal Market, говорит о важности для РФ отношений с исламским миром. Руководитель федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов привёл статистику по стране: каждое пятое производство, работающее по стандартам «Халяль», расположено в Татарстане. А популярность халяльной продукции растёт во всём мире, причём не только в тех странах, где большинство населения исповедует ислам.
Автор фото: Павел Хацаюк / «Вечерняя Казань»
Заместитель министра сельского хозяйства, рыболовства и водных ресурсов Омана Ахмед Насер Абдулла аль-Бахри в своей речи также акцентировал внимание на цифрах. Объем халяльной продукции во всём мире составляет более 3 триллионов долларов. К 2030 году оборот рынка должен достигнуть 4,6 триллиона долларов. А рост производства халяльной продукции заграничный гость связал с тем, что этика, по которой производятся данные товары, соответствует современным потребностям рынка.
Халяльные рис и газировка
Корреспондент «Вечерней Казани» поговорил с женщиной, которая продавала говядину, из деревни Шали Пестречинского района. Собеседница рассказала, что проверка на соответствие мяса стандартам «Халяль» идёт серьёзно, въедливо.
- Халяльное мясо хорошо берут. Даже православные его покупают, потому что уверены, что продукт будет чистым, мягким, свежим, – сообщила Эльза.
Автор фото: Павел Хацаюк / «Вечерняя Казань»
А предпринимательница Гульшахида Озсой продавала чаи. Оформлена продукция в национальном стиле, название на татарском, на упаковке традиционная символика. Сам чай закупают в Иране и Турции, а вот травы к нему местные, татарстанские. Например, ягоды можжевельника собирают в Высокогорском и Пестречинском районах, мяту – в Верхнем Услоне.
Автор фото: Павел Хацаюк / «Вечерняя Казань»
Гость из Ирана, торговец Эсхан, продавал не только иранскую томатную пасту, но и пакистанский рис, который очень популярен у покупателей. Неожиданно было увидеть на прилавке иранскую колу – продавец заверил, что она соответствует всем стандартам «Халяль».
Автор фото: Павел Хацаюк / «Вечерняя Казань»
- Халяльные товары людям интересны. Особенно то, что торгуют ими люди из Ирана, – рассказал о своем конкурентном преимуществе торговец.
А торговец из Кыргызстана Марат продает на ярмарке сухофрукты из Баткенской области. Особым покупательским спросом пользуются сушёные абрикосы и смесь для компота.
Автор фото: Павел Хацаюк / «Вечерняя Казань»
Предлагали посетителям «халяльного маркета» не только продукты. Так, представители проекта «Нурлы Ислам» презентовали технологию освещения минаретов сельских мечетей без использование подъёмника – это позволяет сократить расходы. В Татарстане эта технология уже реализована в 67 мечетях. Также компания представила сувениры на религиозную тематику, сделанные сельскими ремесленниками. Сама ярмарка продлится до 19 мая.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Популярное
Ключевые свидетели обвинения по делу Гумера Нафиева раскрыли детали получения им взятки.
Вспоминаем громкие дела, главными свидетелями обвинения по которым оказались пожизненно осужденные члены группировок республики.
Жители некогда элитного ЖК «Волжская гавань» с жалобами на коммунальные и инфраструктурные проблемы дошли до татарстанского Госсовета. Для жильцов круглый стол в парламенте оказался кругом безысходности, из которого они мечтают выбраться.
Падение самолета в Татарстане произошло из-за ошибки пилота Евгения Гущина. Он допустил несколько запрещенных виражей на запредельно малой высоте. Расследование дела завершено и передано в суд.
В Казани стартовало рассмотрение нового уголовного дела пожизненно осужденного «лидера бригады киллеров» ОПГ «Хади Такташ» Рината Фархутдинова, известного в криминальном мире как Ринтик, — его и еще двух фигурантов судят присяжные.
