Эксперт Минздрава Елиашевич назвала пять самых вредных продуктов на Новый год
В первую очередь нужно исключить алкоголь.
Пять наиболее вредных продуктов к столу на Новый год назвала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
По ее словам, нужно исключить алкоголь, так как употребление спиртосодержащих напитков усиливает чувство голода, провоцируя эпизоды переедания. Также стоит отказаться от кондитерских изделий с добавленным сахаром и сладких газированных напитков.
Не стоит есть переработанное промышленностью мясо, включая колбасы, сардельки, сосиски, мясные деликатесы. Желательно выбирать продукты с минимальной степенью обработки, посоветовала эксперт.
Также лучше не есть продукты, содержащие избыточное количество соли, так как в результате может возникнуть повышение артериального давления, отеки, потеря кальция, дополнительная нагрузка на почки. С осторожностью следует включать в рацион соленья, а также соленые сухарики, чипсы и соленую рыбу. Количество соли не должно превышать суточное потребление в 5 грамм, заметила Софья Елиашевич.
Помимо этого стоит отказаться от майонезных соусов, так как их основа - масло, желток, подсластители, стабилизаторы, консерванты. Такой сложный состав — дополнительная «нагрузка» для работы всех ферментных систем и органов пищеварения, подчеркнула представитель Минздрава. Она предложила использовать в качестве альтернативы греческий йогурт 2-4% жирности, домашние соусы из растительных нерафинированных масел, горчицы, лимонного сока и винного уксуса.
Ранее сообщалось, что стоимость ингредиентов для селедки под шубой в России увеличилась вдвое. Атлантическая рыба за год стала дороже в два раза, а тихоокеанская подорожала на 70 процентов.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Популярное
Бывшего чиновника якобы проверяют по делу о мошенничестве и ущербе на крупную сумму.
После развода чиновник написал на бывшую жену заявление в полицию — женщине грозит до 15 лет колонии.
На месте работают экстренные службы.
Водитель пострадавшего авто находится в госпитале.
Разногласия возникли на приеме у прокурора.
Разгоревшийся не на шутку спор банков и маркетплейсов из-за скидок набирает обороты. Он разделил общество на два лагеря. Власти пока не сказали веского слова. Эксперты — о том, за что в действительности идет борьба и чем она завершится.
