Гастроэнтеролог КФУ объяснил, почему осенью тянет на еду

Как защитить себя от осенней хандры и как питаться в это время года, рассказал старший научный сотрудник Института фундаментальной медицины и биологии Казанского федерального университета, доцент кафедры внутренних болезней ИФМиБ, врач-гастроэнтеролог Университетской клиники КФУ Сайяр Абдулхаков.  

Ученый пояснил: рост аппетита осенью – это физиологический естественный механизм.  

- Летом, особенно когда жарко, в принципе есть хочется меньше, организм требует больше жидкости, поэтому, как правило, рацион в большей степени состоит из овощей и фруктов. Осень традиционно ассоциируется с похолоданием, а значит нам нужно больше энергии, соответственно, необходимо больше питательных веществ. Это, как у животных, когда они готовятся к спячке или запасаются перед холодами, – рассказал Абдулхаков.  

Кроме того, осенью многие из нас возвращаются из отпусков, и доля умственного труда обычно возрастает, а это требует расхода немалых жизненных ресурсов.  

«Питание должно быть сбалансированным и правильным и осенью, и зимой, и в летний период тоже. Лето, осень – это период, когда у нас еще много продуктов, содержащих клетчатку и пищевые волокна, то есть овощи и фрукты, те же самые тыквы, кабачки, яблоки и так далее. Пищевые волокна способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта», – цитирует врача медиапортал КФУ.  

Специалист посоветовал включить в свой рацион так называемые полезные жиры. В частности, орехи, авокадо, растительные масла, лосось и другие продукты.  

А чтобы противостоять вирусам, Абдулхаков рекомендует обратить внимание на продукты, содержащие витамин C:  свежие ягоды, фрукты и овощи. В частности, на черную смородину и сладкий перец.

Ранее сообщалось, что вариантов коронавируса, обходящих иммунитет, резко стало больше. По данным оперштаба, за прошлую неделю показатель заболеваемости в России вырос на 17,3 процента.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.