Общество
7 июня 2024 23:14
Автор материала:

Исследовано более 20 тысяч тонн зерна в Татарстане

Несоответствия требованиям выявили в пшенице кормовой и продовольственной, кукурузе, а также горчице.

Исследовано более 20 тысяч тонн зерна в Татарстане

Автор фото: Павел Хацаюк / «Вечерняя Казань»

В мае 2024 года в Татарстане исследовали 20,2 тысячи тонн зерновых и масличных культур. Речь идет о кормовой пшенице, ячмене, кукурузе и горчице. Всего поступило 80 проб, а исследований проведено 2212, сообщили в Управлении Россельхознадзора по республике.

Эксперты проверяли массовую долю клетчатки, протеина, жира, запах, цвет, зараженность, загрязненность насекомыми-вредителями и другие показатели.

В 61 пробе горчицы выявили несоответствие требованиям нормативной документации по запаху. При этом в 11 пробах установлено превышение по требованиям, предъявляемым к содержанию сорной и масличной примеси.

Не свойственный здоровому зерну запах установлен также в пробе кукурузы и двух пробах пшеницы кормовой. Кроме этого, в двух пробах пшеницы кормовой выявлено заражение зерна такими вредителями, как амбарный долгоносик и малый мучной хрущак. В трех пробах пшеницы продовольственной зафиксировано превышение остаточного количества пестицидов – циперметрина, альфа-циперметрина, диметоата. Результаты переданы в ведомство.

Ранее сообщалось, что завод по производству зерновых рукавов запустили на ОЭЗ «Алабуга». Стоимость возведения составила два миллиарда рублей.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Егор Затеев / ИД «Вечерняя Казань»

В условиях экономической стагнации продовольственный ретейл замедлил рост. Ценовая конкуренция усилилась: торговые сети завлекают покупателей акциями и незаметно сокращают ассортимент. Ключевыми каналами становятся онлайн и магазины у дома.