Общество
16 июня 2024 12:41
Автор материала:

Научный сотрудник КФУ Бахтиярова рассказала о пользе черники

Ягода содержит высокий уровень антоцианов, а также витамины C и К.

Научный сотрудник КФУ Бахтиярова рассказала о пользе черники

Автор фото: РИА Новости

Польза черники заключается в содержании высокого уровня антоцианов, а также витаминов C и К. Об этом рассказала заведующая кафедрой высокомолекулярных и элементоорганических соединений Химического института имени А.М. Бутлерова КФУ Юлия Бахтиярова.

Антоцианы – это мощные антиоксиданты, которые имеют противовоспалительное действие. Они помогают защитить клетки от повреждений и укрепляют иммунную систему. Витамин C способствует здоровью кожи, укреплению сосудов и замедлению процессов старения. Витамин K участвует в процессе свертывания крови, поддерживает здоровье костей и правильную работу сердечно-сосудистой системы, приводит слова эксперта медиапортал КФУ.

Дневная норма употребления черники может составлять около 100–150 грамм в сыром виде или в виде натурального сока. Нужно употреблять ее хотя бы несколько раз в неделю, но помнить о мере. Хранить ягоду лучше всего в холодильнике, таким образом она сможет сохранить все питательные вещества и витамины.

Ранее сообщалось, что из-за заморозков цены на клубнику и черешню увеличились в два раза в Татарстане. Урожая ягод в республике ожидается меньше, чем в прошлом году.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Егор Затеев / ИД «Вечерняя Казань»

Оформить микрозайм «до зарплаты» станет сложнее — из-за новых правил МФО обязаны проверять каждого клиента. Рынок охлаждается, но эксперты предупреждают: есть риск, что заемщики, получившие отказ, начнут обращаться к нелегальным кредиторам.