Роспотребнадзор: зарегистрировано уже 16 случаев госпитализации, связанных с употреблением шашлыков в Казани
За истекший период 2015 года зарегистрировано уже 16 случаев токсикоинфекций и кишечных инфекций, связанных с употреблением шашлыков в Казани, которые привели пострадавших к госпитализации, сообщает Управление Роспотребнадзора по РТ.
Из зарегистрированных основная доля приходится на случаи, связанные с употреблением курицы на шпажках в кафе «Маринад», - 14 случаев в апреле 2015 года (ООО «Кейтеринг», Казань, ул. Декабристов, д. 100, фактический адрес: г. Казань, ул. Университетская, д. 22). При проведении обследования кафе с лабораторным контролем в 2 пробах сырого мяса птицы были выявлены сальмонеллы. К нарушителю санитарного законодательства управлением были приняты исчерпывающие меры административного воздействия вплоть до административного приостановления деятельности сроком на 40 суток.Кроме того, в текущем году зафиксировано 2 бытовых случая отравления от употребления плохо прожаренных домашних шашлыков.В целях профилактики массовых неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений управление систематически доводит до сведения хозяйствующих субъектов рекомендации об отказе от приготовления шашлыков из мяса птицы в период проведения массовых мероприятий.Тем не менее населению нужно самому быть бдительным и не употреблять шашлыки, особенно из мяса птицы, во время проведения праздничных мероприятий, на улице в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц, а также если возникли сомнения в доброкачественности приготовленного блюда.Если вы решили приготовить шашлыки в домашних условиях - не забывайте о соблюдении правил личной гигиены: тщательно мойте руки до и после обработки и подготовки мясных полуфабрикатов, хорошо прожаривайте, особенно куриные полуфабрикаты, в «походных» условиях старайтесь пользоваться одноразовой посудой и не забывайте про холодильник: и мясные полуфабрикаты, и готовый шашлык, который вы не употребили сразу после приготовления, необходимо хранить только в условиях холода (+2, +6 С°).
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Родители занимают руководящие должности в ФНС Башкирии.
Педагог с 20-летним стажем и курсами по психобезопасности связал ученика и бил ремнем.
Подозреваемый признался, что убил 9-летнего Пашу после того, как тот отказался от интима и потребовал деньги за молчание.
Выясняются обстоятельства произошедшего.
Досмотры разрешены с 1 марта 2025 года по приказу Минтранса России.
Почему отклонен закон о реформе института несостоятельности, как часто терпят крах компании и «физики» в Татарстане, и что показала «банкротная» практика МФЦ, в интервью «Вечерней Казани» рассказал партнер юридической фирмы «Татюринформ».
