Общество
1 июля 08:24
Автор материала:«Вечерняя Казань»

Татарстанские рестораторы представят Россию на выставке IFSA2025 в Тунисе

Мероприятие пройдет с 9 по 11 июля.

Татарстанские рестораторы представят Россию на выставке IFSA2025 в Тунисе

Автор фото: Павел Хацаюк / ИД «Вечерняя Казань»

В Тунисе на международной выставке достижений в индустрии питания IFSA2025 Россию представят председатель совета правления Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Михаил Шарипов и шеф-повар Рустам Рахимов. Об этом сообщили в самой ассоциации.

Михаил Шарипов является разработчиком модели Турнира молодых поваров YCI, основатель ресторанного союза «МемСол» («Сказка», Cuba Libre, Ferracci в Иннополисе), он был приглашён в качестве почётного гостя и международного эксперта мероприятия. Рустам Рахимов, шеф-повар казанского ресторана «Умай», также приглашён в качестве почётного гостя, помимо этого, он будет соревноваться с шефами из других стран в формате Black Box Challenge.

«Это первый случай, когда представители ресторанной индустрии из России получают приглашение участвовать в международном кулинарном турнире такого масштаба и уровня полностью за счёт принимающей стороны», - уточнили в ассоциации.

IFSA – крупнейшая на Африканском континенте продуктовая выставка, отдельное внимание уделяется индустрии HoReCa, в том числе через выставку мебели и оборудования для ресторанов и конкурсы шеф-поваров, шеф-кондитеров. Мероприятие пройдет с 9 по 11 июля.

Ранее сообщалось, что форум «Движения первых» и организации «Сәләт» пройдет в Татарстане. Участие примут около 800 учащихся образовательных учреждений республики от 12 до 17 лет.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей