За 2023 год в лаборатории Департамента продовольствия и социального питания Казани забраковали 661,5 тонны некачественной продукции. Эксперты провели 232,6 тысячи анализов сырья и продовольствия, сообщили в ведомстве.
Сотрудники департамента 971 раз выезжали, чтобы проверить продукты в детсадах и школах Казани. Всего по городу насчитывается 169 столовых, которые кормят 170 тысяч учеников.
Ранее сообщалось, что в Татарстане отметили ухудшение качества продуктов. Специалисты нашли несоответствия в сливочном масле, молоке, сметане, овощах и фруктах, колбасных изделиях, а также других продуктах.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.