В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать вареную колбасу
Директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова рассказала, что натуральная «Докторская» колбаса, произведенная по ГОСТу, должна содержать свинину и говядину и в ее составе не должно быть курицы.
По рецепту в «Докторскую» колбасу помимо свинины и говядины должна входить вода, куриные яйца или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (мускатный орех или кардамон).
Другие рецептуры также могут включать в себя черный перец, чеснок, шпик или же, наоборот, исключать виды мяса, например говядину, - в таком случае получится свиная вареная колбаса. В составе не должно быть ни курицы, ни растительных белков, ни клетчатки и крахмала, передает ТАСС.
Специалист уточнила, что лучше выбирать колбасу без Е-добавок, поскольку все они являются условно-вредными и канцерогенными. На вид колбаса должна быть упругой и без полостей, ее цвет может варьироваться от розового до светло-розового. По консистенции колбаса должна быть без комочков и явных цветовых пятен.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
К этим планетам приблизятся также Меркурий и Луна.
Ограничения движения введут на неделю.
Тревогу забили соседи скандального подсудимого, из его комнаты исходил сильный запах.
Кооператив получил деньги в обход закона, суд обязал вернуть всю сумму в бюджет.
Информация о пострадавших и масштабе разрушений уточняется.
Оформить микрозайм «до зарплаты» станет сложнее — из-за новых правил МФО обязаны проверять каждого клиента. Рынок охлаждается, но эксперты предупреждают: есть риск, что заемщики, получившие отказ, начнут обращаться к нелегальным кредиторам.
