Общество
26 февраля 2024 07:23
Автор материала:

В России намерены запретить пищевую добавку, расхваленную Малышевой

Она отмечала сильную сладость сахарозаменителя и практически нулевую калорийность.

В России намерены запретить пищевую добавку, расхваленную Малышевой

Автор фото: РИА Новости

В России с 27 февраля вступил в силу запрет 19 пищевых добавок. В данном списке есть подсластитель стевия, который рекламировала популярная телеведущая Елена Малышева. Она отмечала сильнейшую сладость сахарозаменителя и почти нулевую калорийность.

По словам доцента кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Плеханова Елены Мясниковой, данный подсластитель использовали в двух видах – как подсластитель без индекса и номера и как стевиолгликозид Е960. Последнюю добавку всё ещё разрешено использовать, но в ограниченных количествах.

Эксперт отметила, что употребление стевии всегда было довольно проблемным вопросом. Ее безопасность не доказали, так как для изготовления использовали разные частицы растений – листья, стебли или коренья.

Мясникова подчеркнула, что запрет на употребление добавок вводится по итогам тщательных исследований с нормальной выборкой. Прежде изучение не проводили с такой тщательностью, поэтому потенциально опасные вещества добавляли в продукты.

Ранее сообщалось, что траты на продукты у россиян выросли на 4500 рублей в месяц. Расходы на продукты составили в среднем 21 100 рублей.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Егор Затеев / ИД «Вечерняя Казань»

В то время как в одних отраслях зарплаты растут даже в условиях кризиса, в других они перестали расти и не дотягивают до среднереспубликанского уровня. Причина в том, что бизнес сокращает расходы на персонал, пытаясь сохранить стабильность.