Общество
27 августа 2024 04:50
Автор материала:

В школьном питании Казани внедрят новый подход к утилизации органических отходов

Планируется приобрести компостер для переработки органики.

В школьном питании Казани внедрят новый подход к утилизации органических отходов

Автор фото: Павел Хацаюк/ «Вечерняя Казань»

Внедряя новый подход к утилизации органических отходов, Департамент продовольствия и социального питания Казани намерен установить компостер для органики. Сейчас практически все пищевые отходы передаются фермерам, рассказала на деловом понедельнике генеральный директор департамента Рима Мухамедшина.  

- Только на прошлой неделе мы обсуждали установку такого компостера с бизнес-сообществом. Органические отходы составляют до трети в объеме от всех отходов – в зависимости от города от 30 до 40 процентов. Чем благополучнее город, тем больше органических отходов он образует. Сейчас мы предусматриваем комплекс переработки отходов. Сначала мы опробуем практику на комбинате школьного питания, а затем компостер появится на базе МУП «Горводзеленхоз». Мы надеемся этот вопрос решить, – поделился планами мэр Казани Ильсур Метшин.  

Рима Мухамедшина рассказала также, что делается для сокращения объемов отходов. Составлены графики питания, учитывающие потребности детей. В школьных ресторанах имеются постеры о важности разумного потребления и ответственного подхода к утилизации вторсырья. По инициативе руководства школ создан сервис «Карточка директора», оптимизирующий системы контроля питания учеников со стороны администрации образовательного заведения, пишет пресс-служба мэрии Казани.

Ранее мы писали, что для школьников Татарстана определили график каникул на новый учебный год. День знаний в этом году приходится на 2 сентября.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

 

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Екатерина Бондарева / ИД «Вечерняя Казань»

В первой половине 2026 года россияне стали значительно чаще пользоваться наличными деньгами. Эксперты связывают это с несколькими причинами: снижением ставок по вкладам, налоговыми изменениями и временными сбоями в работе сервисов оплаты.