Общество
29 января 2024 11:50
Автор материала:

Врач назвала продукт, негативно влияющий на мозг

Жареный картофель может привести к отмиранию нейронов мозга.

Врач назвала продукт, негативно влияющий на мозг

Автор фото: Владимир Астапкович / РИА Новости

На состояние головного мозга может повлиять частое употребление жареного картофеля, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина на радио Sputnik.

Из-за того, что у этого продукта высокий гликемический индекс, он может провоцировать различные патологические процессы в организме, например повреждение стенок сосудов.

«Если мы часто едим жареную картошку, то у нас часто повышается уровень глюкозы в крови. Это ведет к частым воспалениям, на которые организм реагирует. Например, повреждения эндотелия сосудов «залепляются» холестерином», – подчеркнула эксперт.

В свою очередь холестериновые бляшки затрудняют кровообращение и ухудшают снабжение головного мозга необходимыми ему веществами. Вследствие чего мозг не может полноценно насыщаться кислородом и погибают многие нейроны.

Ранее диетолог, гастроэнтеролог, врач-терапевт Наталья Сычева объяснила, кому стоит ограничить потребление шоколада. Даже горький шоколад стоит ограничить в рационе людям, страдающим мигренью, диабетикам и тем, у кого диагностировано ожирение.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Егор Затеев / ИД «Вечерняя Казань»

В то время как в одних отраслях зарплаты растут даже в условиях кризиса, в других они перестали расти и не дотягивают до среднереспубликанского уровня. Причина в том, что бизнес сокращает расходы на персонал, пытаясь сохранить стабильность.