Кафе «Халяль» в Казани закрыли из-за нарушений и кишечной палочки
Часть сотрудников работала без медосмотра, вакцинации и гигиенической аттестации.
Кафе «Халяль» на улице Гагарина в Казани закрыли на 45 суток из-за антисанитарии, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
Служба провела в кафе внеплановую проверку из-за неудовлетворительных проб продукции, взятых ранее. Новые иследования подтвердили наличие бактерий группы кишечной палочки.
Были обнаружены серьезные нарушения. В кафе не хватало оборудования и цехов для полноценного приготовления еды из продовольственного сырья, зафиксировано нарушение поточности технологических процессов. Помимо этого часть сотрудников работала без медосмотра, вакцинации и гигиенической аттестации, производственный контроль не велся.
Роспотребнадзор выяснил, что посуду и инвентарь мыли с нарушениями, моющие средства отсутствовали, а помещения содержались в антисанитарном состоянии. Для приготовления блюд использовались продукты без маркировки и сопроводительных документов. Присутствие кишечной палочки прямо указывало на несоблюдение технологии и личной гигиены, заявили в надзорной службе.
Помещения кафе опечатали, на владелицу составили протоколы. Суд закрыл заведение на 45 суток.
Ранее сообщалось, что суд закрыл суши-бар «Цезарь» в Казани на 60 суток из-за кишечной инфекции. Роспотребнадзор выявил грубые нарушения санитарных норм в заведении.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Россия пока держит розницу под контролем, но биржевые котировки уже растут — вслед за мировыми.
Эксперт объяснила, кому принадлежит территория возле МКД и для кого можно ограничить туда въезд.
Аналитики оценили вклад супруги как няни, повара, клинера и персонального ассистента.
Жители с лета пытаются добиться справедливости и достойных условий проживания от управляющей компании, но даже штрафы не помогают в ситуации, а жалующихся просто удаляют из чатов.
Получив деньги, мошенники просто заблокировали покупателя.
В полку татарстанских индейководов прибыло. ХК «Чистополье», едва стартовав, обосновалась на 11-м месте российского рейтинга. Эксперты считают, что вместе с ООО «Ак Барс» холдинга Ивана Егорова они насытят мясом индейки местный рынок.
