Кишечную палочку нашли в казанском кафе «Шашлык №1»
Заведение закрыли на 30 суток.
У двух посетителей кафе «Шашлык №1» на улице Сары Садыковой, 61 в Казани нашли бактериальную кишечную инфекцию. В связи с этим региональный Роспотребнадзор организовал проверку.
Выяснилось, что часть сотрудников была допущена к работе без сведений о прохождении медосмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Также санитарно-гигиеническое состояние производственных помещений было неудовлетворительным. Точке требовался ремонт.
Работники не проводили влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, а в производственных помещениях специалисты обнаружили мух и муравьев.
Кроме того, в приготовлении блюд использовались продукты без маркировки, прием продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществлялся без сопроводительных документов. В кафе отсутствовали условия для мытья рук работниками в производственных цехах, шкафы для хранения верхней и рабочей одежды, личных вещей.
Инспекторы обнаружили в пробах готовых блюд, смывах с объектов внешней среды бактерии группы кишечной палочки. С реализации снято девять партий пищевой продукции общим весом 220 килограмм.
В итоге на ИП Мамаджонову М.М. составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Суд приостановил деятельность заведения на 30 суток, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Татарстану.
Ранее сообщалось, что в венской кофейне на Баумана в Казани нашли кишечную палочку и стафилококк. Роспотребнадзор на время закрыл кафе после отравления одного из посетителей.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
В программе появится новый предмет по духовно-нравственной культуре, а обществознание с 2026 года будут изучать только с девятого класса.
Приближается осеннее равноденствие — период, с которым связан сезонный рост геомагнитных возмущений.
С 10 по 13 ноября пройдут деловые сессии, форумы и концерт с участием Басты.
Новые треки уже в работе, уверил музыкант.
Водитель обвиняется в хулиганстве и причинении тяжкого вреда здоровью общеопасным способом.
Несмотря на оптимистичные заявления властей, реальная ситуация на топливном рынке далека от полного восстановления. Эксперты предупреждают, что компании начнут заранее закладывать потенциальные издержки в стоимость товаров и услуг.
