Происшествия
17 июля 2024 22:49
Автор материала:

Роспотребнадзор закрыл татарстанское кафе «Дядя Бо»

У посетителей заведения была обнаружена кишечная инфекция.

Роспотребнадзор закрыл татарстанское кафе «Дядя Бо»

Автор фото: Пресс-служба Роспотребнадзора Татарстана

Работа кафе «Дядя Бо» в поселке Балтаси была приостановлена судом по требованию Роспотребнадзора из-за обнаруженной у гостей заведения кишечной инфекции, сообщает республиканское управление Роспотребнадзора.

Были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, к примеру, в заведении не было горячего водоснабжения, а также не соблюдался температурный режим хранения продуктов.

В ходе лабораторных исследований было зафиксировано не соответствующее требованиям санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние помещений. В частности, нашли бактерии кишечной палочки в смывах со столов, на инвентаре и руках повара кафе.

На недобросовестного владельца заведения составлены административные протоколы о временном запрете на деятельность, а само кафе опечатано.

Ранее мы писали, что в России снизился уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями. Однако число вспышек таких инфекций растет.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей