Минсельхоз России прогнозирует снижение цен на картофель с июля 2025 года. Об этом рассказала министр сельского хозяйства Оксана Лут. По ее словам, это произойдет благодаря сбору раннего урожая в стране и импорту овощей из Египта и Узбекистана, если там не возникнет проблем с урожаем.
Лут отметила, что такая ситуация повторяется каждый год, а дальнейшее изменение цен будет зависеть от погоды и количества осадков. За последние десять лет рост цен на картофель был ниже, чем общая инфляция, но в начале 2025 года произошел резкий скачок. Сейчас сезон хранения картофеля завершился, и Россия начала закупать его за рубежом.
Для стабильной ситуации на рынке, по словам министра, урожай картофеля в стране должен составить от 7,5 до 8 миллиона тонн. Это поможет избежать дефицита или перепроизводства.
Ранее говорилось, что в России за год стоимость набора продуктов для окрошки выросла на 14 процентов. Самым дорогим ингредиентом стал картофель.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.