Экс-министр здравоохранения Татарстана, депутат Госдумы Айрат Фаррахов рассказал о серьезных рисках употребления продуктов с заменителем молочного жира (ЗМЖ), таких как «долгоиграющая» сметана или дешевый творожок.
«В ЗМЖ часто используют гидрогенизированные масла — кокосовое, пальмовое или рапсовое. Из них образуются трансжиры, которые плохо усваиваются организмом, повышают уровень «плохого» холестерина и могут привести к гипертонии, инфарктам и инсультам», — объяснил Фаррахов.
Кроме того, такие продукты часто перегружены сахаром и ароматизаторами, чтобы казаться вкуснее. Но они не несут никакой пользы, давая только «пустые калории».
Депутат подчеркнул, что отличить настоящий продукт от подделки просто: если на упаковке написано «сметанный продукт», это уже не сметана. Настоящие молочные продукты не могут стоить слишком дешево.
«Потратьте лишнюю минуту, чтобы прочитать состав, и лишние 50 рублей, чтобы купить качественный продукт», — посоветовал Фаррахов.
Он также напомнил, что сейчас продукты с ЗМЖ облагаются льготным НДС в 10 процентов, но в Госдуме рассматривают возможность отмены этой скидки.
Ранее мы писали, что татарстанцев предупредили об опасности молочных коктейлей. Особенно осторожными стоит быть людям с непереносимостью лактозы.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.