Гречка снова бьет по кошельку. Впервые за два года килограмм крупы в магазинах стоит больше 85 рублей — точнее, 85,6 рубля. Это на 11,2 процента дороже, чем год назад. И цены продолжают ползти вверх.
Главный виновник — погода. На Алтае, где выращивают половину всей российской гречки, случилась засуха. Урожай ожидается около 800 тысяч тонн, а нужно на 50–100 тысяч больше.
Оптовые цены уже взлетели: производители подняли их на 70 процентов за год. Торговые сети пока держат оборону и продают гречку ниже закупочной стоимости, потому что она входит в список социально значимых товаров. Но запасы, которые два года сдерживали цены, почти закончились.
Фермеры теряют интерес к гречке: доходность всего 12 процентов, тогда как масличные культуры дают до 40. Поэтому посевы сокращаются третий год подряд.
В Минсельхозе обещают, что дефицита не будет, а после нового урожая цены скорректируются. Но эксперты советуют не ждать чуда: прежнего запаса прочности больше нет, а спрос на гречку остается стабильным.
Ранее мы писали, что в Татарстане сильнее всего подорожали сахар, бензин и ЖКХ. Годовая инфляция в республике — 7,3 процента, это выше среднероссийского уровня. Яйца при этом дешевеют третий месяц подряд.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.