Cредняя цена ингредиентов для блинов в офлайн-магазинах в Казани составила 154 рубля (+8% за год). Об этом говорится в исследовании проекта «Чек индекс». Расчет «блинного индекса» был сделан на основе быстрого рецепта приготовления блинов на четырех человек.
В среднем по стране «индекс блинов» вырос на 4% и достиг 149 рублей. Из ингредиентов молоко подорожало на 8%, пшеничная мука – на 3%, а яйца подешевели на 6%. В Москве стоимость набора составила 172 рубля (+6%), Санкт-Петербурге – 162 рубля (+8%).
Средняя стоимость покупки блинной муки выросла на 10% – до 195 рублей. При этом порция блинов в кафе оценивается в среднем в 287 рублей, что на 6% выше относительно 2025 года. Средняя цена на замороженные блины составила 199 рублей (рост на 10%).
Ранее сообщалось, что большая часть казанцев предпочитает на Масленицу блины со сметаной. Далее по популярности идут сгущенное молоко, мёд и варенье.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.