Готовь летний бизнес зимой: что обновится в торгах за места в казанских парках?

О том, как начинающим предпринимателям начать вести бизнес в общественных пространствах города. рассказали представители Дирекции парков и скверов Казани. Встреча предпринимателей и чиновников состоялась при участии председателя комитета потребительского рынка Казани Руслана Фазылянова, уполномоченного по развитию предпринимательства столицы Татарстана Михаила Кузнецова и помощника раиса республики Фарида Абдулганиева.

Отвечая на вопросы участников, спикеры коснулись темы обновления законов для нелегальных торговцев, эксплуатации животных в парках и внешнего вида торговых точек на территории общественных пространств.

Тесный круг предпринимателей

Встреча прошла в Центре семьи «Казан» – и обстановка оказалась по-настоящему семейной. Виной тому камерный формат мероприятия и давнее знакомство большинства участников встречи с организаторами: в зале присутствовало порядка 40 человек – и в их вопросах спикерам чувствовалась давняя боль предпринимателя.

Автор фото: Павел Хацаюк/«Вечерняя Казань»

– Многие из вас пришли на нашу ежегодную встречу уже в седьмой раз. И, конечно, вы уже знаете все возможные правила и ограничения по работе в парках. Но нам все равно лестно и приятно увидеть вас в очередной раз и поговорить с глазу на глаз, – начала с комплиментов руководитель Дирекции парков и скверов Казани Айгуль Латыпова.

Свой доклад она посвятила итогам работы дирекции за 2023 год, а также нововведениям, которые вступают в силу с нового летнего сезона. Так, например, в прошлом году в парках и скверах города работало 75 объектов; в летний сезон было разыграно 22 новых объекта, в зимний – 11.

Фото: Дирекция парков и скверов

Также в мероприятиях города за 2023 год, которых, кстати, прошло более полутора тысяч, приняли участие 129 предпринимателей.

Команда Дирекции парков и скверов Казани каждый год тестирует новые форматы мероприятий – и без выводов не обошлось. Например, слияние двух гастрофестивалей в один обнаружило сильную зависимость от погоды – в жару люди покупают больше мороженого, но спрос на другие блюда падает.

Также интерес горожан к классическому формату гастрофестиваля заметно снизился в 2023 году – решить эту проблему в дирекции смогли за счет интеграции фудзон в крупные фестивали и концерты. А в качестве нового формата был протестирован «Ужин на смотровой» и выездные гастрономические мастер-классы.

«На то и существует предпринимательское сообщество, чтобы предпринимать»

Немало возмущения среди бизнесменов вызвали требования к внешнему виду торговых точек. Выигрывая аукцион, который позволяет использовать локацию, к примеру, три года, предприниматель обязан соблюдать требования к внешнему виду объекта в течение этого срока. Однако после следующих торгов требования могут измениться – это, собственно, и вызывало вопросы: почему предпринимателей никто не спросил, что они думают?

– Дело в том, что мы работаем с архитекторами. Архитекторы вправе привлекать любого предпринимателя, чтобы понять удобно это или неудобно. Техническое задание и эргономика объекта тоже включаются, и соответственно мы получаем готовый проект от архитектора согласно нашему техническому заданию. Мы, как дирекция, не обсуждаем проект с предпринимателями – архитекторы обсуждают, – ответила на вопрос предпринимателя Латыпова.

Автор фото: Павел Хацаюк/«Вечерняя Казань»

– Где гарантия того, что через три года не поменяется видение и не нужно будет делать новые объекты? Получается, торги оплати, новые объекты оплати, а через три года вы берете и меняете концепцию, – высказался мужчина из зала.

– На то и существует предпринимательское сообщество, чтобы предпринимать, – завершила глава казанской дирекции парков и скверов, напомнив участникам о том, что все деньги, полученные дирекцией, направляются на организацию городских мероприятий, каждое из которых является бесплатным для жителей и гостей столицы Татарстана.

Подать заявку для участия в торгах можно на sale.zakazrf.ru

Фото: Дирекция парков и скверов

Нелегальная торговля карается по-новому

Во время дискуссии также выяснилось, что зона под мостом «Миллениум» будет недоступна так же, как и в прошлом году, из-за его ремонта. Но фудтраки смогут разместиться у входной группы экстрим-парка «Урам» как раз со стороны «Миллениума».

Также один из спикеров заявил, что с началом летнего сезона для фургонов общественного питания будут доступны две новые точки: парковка у Храма всех религий и Изумрудное озеро – другие локации пока на стадии согласования.

В дирекции парков и скверов также отметили, что рынок фудтраков в республике сегодня перенасыщен, поэтому заходить на него нужно, как минимум, с уникальным меню.

Автор фото: Павел Хацаюк/«Вечерняя Казань»

Говорили также про точки нелегальной торговли, из-за которых страдают честные предприниматели.

– Действующее законодательство не позволяет нам кроме штрафов никак воздействовать на нелегальную торговлю. Мы бы хотели применить инструмент изъятия, что на наш взгляд было бы самым эффективным. Но по закону изъятый продукт мы должны сохранить в течение 30 дней, а для этого мы должны иметь свои холодильники. Наши сотрудники отдела общественного порядка не обладают такими резервами, – заявил председатель комитета потребительского рынка Казани Руслан Фазылянов.

Спикер также отметил, что штрафы в 2,5 тысячи рублей в день не пугают мелких лавочников, торгующих, например, у Тайницкой башни Кремля – настолько там хорошая проходимость.

– В этом году через Госсовет Татарстана была проявлена законодательная инициатива о том, что оказание услуг будет проходить по схеме «развлечения» – и на них тоже будет распространяться КОАП РТ: все различные аттракционы, всевозможное использование животных, плетение косичек, рисование шаржей будут подвергаться административному наказанию. Работа идет, – подчеркнула Латыпова.

Автор фото: Павел Хацаюк/«Вечерняя Казань»

Как попасть с фудтраком на БРИКС?

– Хотелось бы, чтобы нас, предпринимателей, привлекали на эти мероприятия, потому что мы свои, родные – и все проходит мимо нас. Я так понимаю, на «Игры будущего» нас никто не привлечет, но хотя бы вот на Игры БРИКС, – взяла слово женщина из зала.

– Я рекомендую вам заранее, зная, что проводится мероприятие, обратиться в Дирекцию спортивных и социальных проектов республики. <…> Там очень жесткий отбор, там очень большое внимание уделяется качеству сервиса. Республика здесь очень сильно дорожит своей репутацией, поэтому поставить кого-то, кого не знают или не отобрали, они не могут, – заявил Фазылянов.

– Я писала туда заранее, обратной связи не было, – ответила участница.

Решение этой проблемы чиновники увидели в письме раису Татарстана Рустаму Минниханову.