Красная икра может стать недосягаемой для россиян. Этой зимой деликатес подорожает в разы — всё из-за рекордного наплыва акул на Дальнем Востоке. Об этом выяснил SHOT.
Акулы пришли в Приморье и к Сахалину из-за потепления воды. И как раз в период лососёвой путины начали охотиться на красную рыбу. Так что лосося, который обычно идёт на новогодний стол, стало заметно меньше.
Добавили проблем и климатические условия. Учёные ВНИРО предупреждали о мощном Эль-Ниньо — когда воды в центральной и восточной частях Тихого океана сильно нагреваются.
По словам руководителя межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентина Балашова, в этом году выловили около 97,4 тысячи тонн тихоокеанского лосося. Это в 3,5 раза меньше, чем год назад.
Итог — к Новому году килограмм красной икры может стоить 30–40 тысяч рублей. Для сравнения: в конце 2025-го её покупали примерно за 7 тысяч.
Ранее мы писали, что россиянам посоветовали закупать продукты к Новому году уже сейчас. Крупы, консервы, чай и сладости можно взять заранее.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.