Мед из Татарстана признали качественным и безопасным

Роскачество провело исследование меда с ярмарок в Татарстане и признало его качественным и безопасным. Об этом сообщили на пресс-конференции в ТАСС.Также качественным признали мед из Барнаула и Москвы, в меде из Краснодара и Орла выявили нехарактерное соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе. Помимо этого в орловском меде зафиксировали следы пестицида тиаклоприд, при этом оказалось, что заявленное ботаническое наименование не соответствовало фактическому.В башкирском меде нашли пониженное диастазное, низкое инвертазное число и низкую активность сахаразы, а также несоответствующую органолептику.При этом во всех местах отбора проб зафиксировали несоответствия документов установленным требованиям.Ранее сообщалось, что в восьми районах Татарстана зафиксировали массовую гибель пчел.