Новый ГОСТ на белый хлеб начнет действовать в апреле
Нововведения касаются в первую очередь формы и веса.
Новый стандарт на белый хлеб из пшеничной муки начнет действовать в России с 1 апреля вместо советского ГОСТа 1986 года. Об этом сообщает РИА Новости.
Нововведения касаются в первую очередь формы и веса. Производителям разрешено выпекать подовый хлеб овальной формы, а также изделия массой менее 500 грамм. Была убрана рекомендация по сроку реализации в розничной сети, которая прежде составляла 24 часа с момента выпечки. Максимальное время нахождения хлеба на предприятии после выемки из печи осталось прежним — не более 10 часов.
Для изготовления хлеба необходимо использовать муку пшеничную хлебопекарную (высшего, первого и второго сортов), дрожжи, соль, воду и сахар. В качестве пищевых добавок можно использовать вещества для обработки муки, антиоксиданты, ферментные препараты.
Ранее сообщалось, что татарстанское УФАС займется проверкой цен на самые востребованные виды хлеба. При наличии оснований будут приняты меры антимонопольного реагирования.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Спустя две недели поисков девушку заметили на записях с камер видеонаблюдения.
Наказание бывшая жена казанского чиновника будет отбывать в колонии общего режима.
Жителям необходимо спуститься в подвалы, паркинги и укрытия.
Возбуждено уголовное дело по статьям «Превышение должностных полномочий» и «Мошенничество».
Ребенка нашли живым спустя почти трое суток поисков в квартире 43-летнего рецидивиста.
Рынок новостроек трансформируется: растет доля комфорт- и бизнес-класса. Девелоперы подстраиваются под наиболее платежеспособную аудиторию, готовую платить за качество. Стандарт-класс сохраняется лишь на окраинах или в пригороде.
