В отношении индивидуального предпринимателя Шахидова из Высокогорского района Роспотребнадзор по Татарстану провел санитарно-эпидемиологическое расследование. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Причиной для этого стала регистрация случаев кишечной инфекции у посетителей кафе «Сушишок», расположенного по улице Большой Красной в селе Высокая Гора. В ходе расследования сотрудники Роспотребнадзора выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Не соблюдалась, в частности, поточность технологических процессов. Кроме того, помещения находились в неудовлетворительном санитарно-техническом и санитарно-гигиеническом состоянии, что было подтверждено результатами лабораторных исследований: в смывах с весов и ножа для роллов, рук стажера и пищевых продуктов оказались бактерии группы кишечной палочки.
По материалам управления Роспотребнадзора суд на 30 суток запретил деятельность кафе «Сушишок».
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор Татарстана открыл горячую линию по вопросам вируса Коксаки. Информация собирается для оперативного реагирования.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.