С начала уборочной кампании в Татарстане специалисты ЦОК АПК выполнили более тысячи лабораторных исследований проб рапса нового урожая на пищевые цели. Качество и безопасность подтверждено у более 285,4 тысячи тонн, сообщили в филиале ФГБУ.
Специалисты проверяли рапс по нескольким показателям: влажность, содержание сорной, вредной и масличной примесей, зараженность вредителями, токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды (стронций-90, цезий-137), остаточное количество пестицидов и так далее. По итогам десять партий забраковали — в них выявили несоответствие нормам содержания по показателям «сорная примесь», а также «массовая доля влаги».
Содержание сорной примеси составило 11,4 процента, что превышает предел в пять процентов. Кроме того, показатель «массовая доля влаги» достиг 8,6 процента при норме в 8 процентов, рассказал заведующий испытательной лабораторией филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Ильсур Якупов.
По данным Минсельхоза республики, в 2026 году площади под урожай озимого рапса превышают прошлогодние вдвое: засеяно свыше 60 тысяч гектаров. Это обусловлено стабильно высоким спросом на зерно: для масла, шрота, жмыха и биодизеля.
Ранее сообщалось, что аграрии Татарстана собрали три миллиона тонн зерна. На полях работают более 3000 комбайнов.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.