В Нижнекамске закрыли суши-бар, где нашли кишечную палочку

В Нижнекамске в суши-баре «Рок-н-Роллы» на улице Менделеева нашли бактерии кишечной палочки. Об этом сообщает Роспотребнадзор по РТ.Проверка была проведена после жалобы местного жителя, сообщившего об отравлении. Оказалось, что в баре не соблюдается поточность технологических процессов, недостаточное количество моечного оборудования, разделочный инвентарь не промаркирован; не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а в образцах роллов и суши нашли бактерии группы кишечной палочки.Суд принял решение закрыть заведение на 45 суток.