Основные «медовые» регионы сократили запасы меда из-за погодных аномалий. Это может привести к дефициту, пишет ТАСС, ссылаясь на Руспродсоюз.
Еще до Нового года некоторые сорта меда находились в большом дефиците, например, гречишный может закончиться уже в феврале. А закупочные цены с сентября прошлого года выросли на 30-50 процентов и сейчас продолжают расти.
«Сырье дорожает быстрее, чем коррекцию готовы принимать торговые сети, а окна закупки меда у пчеловодов закрываются раньше - особенно по сортам, где альтернатив почти нет», - отметили в Руспродсоюзе.
Все из-за погодных аномалий: засуха в одних регионах и избыток осадков в других, сокращение сбора меда. При этом торговые сети отказываются принимать корректировки отпускных цен, подтверждающие расчеты себестоимости. Производители прекращают отгрузки по убыточным ценам. Это может привести к росту фальсификата меда и уходу с рынка добросовестных производителей.
Ранее россиянам объяснили резкий рост цен на огурцы. Стоимость за килограмм достигает 700 рублей. Все началось еще с Нового года, когда россияне смели с полок овощи. По словам фермеров, спрос был почти в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.