В России создали муку, снижающую холестерин
Ученые из Российского биотехнологического университета изобрели и запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Это продукт, который богат белком, клетчаткой, железом, марганцем и калием. Также в его свойства входит улучшение метаболизма и снижение холестерина, пишет RT.Актуальность этого продукта специалисты объяснили огромным потреблением мучных изделий россиянами. Например, по данным Роскачества, только за 2022 год на душу населения было употреблено 90,3 килограмма такой продукции.Из-за того, что многие молодые люди стали отказываться от мучного в пользу здоровья и фигуры, ученые и решили создать муку из соевого шрота.«Усвояемость соевых белков достигает порядка 70 процентов. Соя — это не только белки, она содержит необходимые для человеческого организма минеральные вещества: калий, натрий, кальций, железо, цинк, а также витамины групп В и С», ─ рассказал автор изобретения, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Роман Кандроков.Ранее сообщалось, что «индекс кофе с бутербродом» в октябре вырос на 4,7 пункта.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Виновник, оказавшийся постоянным клиентом сервиса, выстрелил в сотрудника сервиса из травматического оружия.
Неизвестные зашли в три магазина подряд, в цветочном пострадала женщина.
Мужчина удалил публикацию после негативных комментариев, но отвечать всё равно придётся.
Продавец пытался затянуть процесс дополнительными экспертизами, однако коллегия постановила отменить сделку и выселить пенсионерку из квартиры.
Больше всего авто эвакуируют из Советского района.
В то время как в одних отраслях зарплаты растут даже в условиях кризиса, в других они перестали расти и не дотягивают до среднереспубликанского уровня. Причина в том, что бизнес сокращает расходы на персонал, пытаясь сохранить стабильность.
