Российские бизнесмены закрывают рестораны в торговых центрах из-за потери рентабельности. Об этом пишет «Российская газета».
Основной причиной стало изменение поведения посетителей, объяснил председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов.
Так, россияне перестали ходить в торговые центры из-за роста популярности маркетплейсов. Кроме того, известные бренды одежды и обуви ушли, а замена не нравится покупателям.
Миронов уточнил, что ресторан, открытый в торговом центре, окупится за 7 лет, а такой же на улице - за 3 года.
При этом фудкорты и недорогие рестораны не имеют таких проблем. Как объяснил эксперт, люди стараются экономить.
Ранее сообщалось, что самый большой дефицит кадров в Татарстане испытывает розничная торговля. На одну вакансию в данной сфере приходится 1,3 резюме.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.