В Татарстане отметили ухудшение качества продуктов

Как показали результаты лабораторных исследований, в Татарстане стандартам качества не соответствует более трети продукции. В прошлом году были проведены сравнительные потребительские испытания 348 наименований товаров (1224 пробы) – в 121 наименовании продукции (34,8 процента) нашли нарушения. Об этом на итоговой коллегии сообщила начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольинспекции Розалия Арсланова.

Специалисты нашли следующие несоответствия:

- 22% сливочного масла – по массовой доле влаги, жира, фальсификация состава;

- 9% молока – по массовой доле белка, фальсификация состава;

- 22% сметаны – по массовой доле жира, белка, фальсификация состава, несоответствие по энергетической и пищевой ценности;

- 66% овощей и фруктов – незаявленные пестициды;

- 98% колбасных изделий – несоответствие состава, недостоверная информация об энергетической и пищевой ценности;

- 30% сыра – фальсификация состава;

- 16% творога – по массовой доле белка, жира, фальсификация состава, обнаружена микробная трансглютаминаза.

Материалы по выявленным фактам нарушений направлены по подведомственности в Управление Роспотребнадзора по Татарстану и Управление Россельхознадзора по РТ для принятия соответствующих мер административного воздействия.

Ранее сообщалось, что в Татарстане изъяли более 150 тысяч литров паленого алкоголя. Контроль проходил в условиях моратория на проверки.