Владелица GAGAWA в Казани опровергла закрытие кафе из-за кишечной палочки
Работу заведения приостановили по иным причинам.
В казанском ресторане GAGAWA по адресу Ибрагимова, 56 не находили кишечную палочку. Об этом заявила владелица заведения Галина Сенина. С результатами смывов также ознакомилась «Вечерняя Казань».
Напомним, что ранее региональный Роспотребнадзор в телеграм-канале отметил, что кафе закрыли на две недели, из-за жалобы на бактериальную кишечную инфекцию. Однако в кафе поспешили опровергнуть заявление ведомства, предоставив результаты проверки.
Тем не менее в кафе выявили следующие нарушения: неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние разделочного инвентаря (некачественная мойка), совместное хранение разделочного инвентаря для готовой продукции и сырой продукции, использование посуды, изготовленной из материалов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, а также хранение напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и их реализация с нарушением установленных условий хранения.
В связи с этим заведение «GAGAWA» закрыли на 14 суток.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Голубое топливо отключили из-за нарушений с оборудованием.
С идеей выступил кандидат биологических наук, орнитолог Евгений Коблик.
Молодой водитель со стажем 4 месяца не справился с управлением: машина полностью ушла под воду.
Раис Татарстана потребовал от управляющих компаний и ведомств организовать горячие линии для разъяснений.
Руководитель одной из крупнейших российских фирм по производству воды отбыл большую часть наказания в СИЗО.
Отрасль автомобильных грузоперевозок испытывает проблемы: несмотря на увеличение объемов грузооборота, компании страдают от дорожающего топлива и лизинговых тарифов. Данные факторы снижают рентабельность и приводят к банкротству.
