Происшествия
15 августа 2024 11:51
Автор материала:«Вечерняя Казань»

Кафе «Азу» закрыли в Казани после массового отравления посетителей

У работников и заболевших при лабораторном обследовании обнаружили сальмонеллез.

Кафе «Азу» закрыли в Казани после массового отравления посетителей

Автор фото: РИА Новости

В Казани кафе «Азу» на улице Петербургской опечатали и закрыли на 30 суток из-за отравления шестерых посетителей, об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре. После этого у них и четырех работников обнаружили сальмонеллез.

Проверка надзорного ведомства началась после того, как среди посетителей кафе было зарегистрировано шесть случаев кишечной инфекции. В заведении нашли нарушения санитарно-эпидемиологических норм, к примеру, обработка сырья и готовой продукции проводилась на одних и тех же поверхностях, нарушались условия хранения готовых пищевых продуктов и сырья, также были обнаружены остатки пищи на полу и оборудовании, присутствовали мухи. У сотрудников кафе не было записей о прохождении медосмотра.

Помимо этого, сотрудники Роспотребнадзора нашли в кафе 121 килограмм продуктов без маркировки и сопроводительных документов. В 11 образцах продуктов и 7 смывах с поверхностей нашли бактерии группы кишечной палочки, а в одной пробе готовой продукции – сальмонелла.

Вахитовский райсуд решил закрыть кафе на 30 дней.

После стало известно, что на инцидент обратил внимание и региональный Следственный комитет. В итоге было заведено дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

В ведомстве уточнили, что в больницу пострадавшие обратились после того, как побывали в кафе 3 и 4 августа. Посетители почувствовали недомогание и обратились в инфекционку.

Ранее сообщалось, что жители Казани отравились в кафе «Исфара». В связи с участившимися случаями отравления в общепите «Вечерняя Казань» решила выяснить, каких блюд и продуктов стоит опасаться.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей