В «СПАР Миддл Волга» прокомментировали инцидент с найденными в роллах в казанском Spar шариками, в пресс-службе компании заявили, что провели дополнительное обучение. Об этом «Вечерней Казани» сообщили в пресс-службе.
Напомним, жалоба в Роспотребнадзор поступила в марте, в августе ведомство вынесло компании предупреждение. В «СПАР Миддл Волга» отметили, что в торговой сети разработана и внедрена система менеджмента качества и пищевой безопасности, основанная на принципах ХАССП. Согласно этой системе, на пищевом производстве проводится строгий контроль попадания в пищевую продукцию посторонних предметов.
«Внедрен ежедневный мониторинг. В результате мы выявили нарушение внутренних регламентов сотрудником. Партия произведенной им продукции была утилизирована, а для остального персонала мы провели дополнительное обучение с экзаменацией для предотвращения повторения таких случаев», - подчеркнули в пресс-службе.
Также в компании прокомментировали инцидент с котлетами производителя «Куриное царство», который случился в июне. Там, напомним, нашли куриные котлеты с сальмонеллой. Производством полуфабрикатов занимается АО «Куриное царство» из Липецкой области.
«Как только мы получили сигнал от Роспотребнадзора, то сразу же сняли с реализации данную продукцию (полуфабрикаты из мяса птицы) и уведомили об этом поставщика. После этого мы инициировали проверку котлет этого производителя в лаборатории Федерального центра охраны животных. Анализ других образцов из партий, поставленных в нашу сеть, показал отсутствие в продукции патогенных микроорганизмов», — заявили в компании, отметив, что качество и безопасность продукции – это приоритет, для чего принимаются необходимые меры.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.