Татьяна Кирова: «Уход малых хозяйств уменьшает разнообразие продукции на рынке»

Сокращение КФХ негативно повлияет на продовольственную безопасность Татарстана, потому что разнообразие производителей сокращается, снижается локальное производство отдельных видов продукции и усиливается зависимость от крупных агрохолдингов, поставок с других регионов, импорта. Малые хозяйства часто специализируются на нишевых продуктах или менее масштабных, но важных для локального рынка культурах и видах животноводства. А их уход уменьшает разнообразие продукции на рынке. Таким мнением с «Вечерней Казанью» поделилась руководитель агрофермы «Светлое озеро» Татьяна Кирова.

— Существующие программы поддержки фермеров вполне эффективные. Другое дело, доступны ли они, и готовы ли фермеры взять на себя ответственность за выполнение необходимых требований по этим программам, не потому, что они не хотят работать, а потому, что сельское хозяйство всегда рискованное производство, которое зависит не только от экономической ситуации в целом, а от погоды и санитарно-эпидемиологической обстановки, — рассуждала эксперт.

Собеседница обратила внимание на низкую маржинальность отрасли. Фермеры сталкиваются с низкими закупочными ценами на продукцию, которые не покрывают затраты на производство, содержание скота, электроэнергию, корма и другие расходы. Это делает ведение хозяйства нерентабельным.

— Фермерам приходится конкурировать с крупными производителями по ценам. Сложно выполнять жесткие ветеринарно-санитарные требования. Для фермерских хозяйств они значительно строже, чем для личных подсобных хозяйств. У фермеров больше отчетов, чем у других субъектов малого предпринимательства, что требует времени и ресурсов. Еще один важным фактором, который влияет на работу фермеров, является дефицит рабочих рук в аграрном секторе, кадровый голод в сельском хозяйстве и старение сельского населения, — перечислила предпринимательница.

По словам Кировой, некоторым фермерам проще переориентироваться на личные подсобные хозяйства, где требования к отчетности и контролю ниже, где они сами могут закрыть потребности в трудовых ресурсах, без найма сотрудников.

Перспективным для развития сельского хозяйства в Татарстане Кирова считает рост племенного животноводства, в том числе разведению крупного рогатого скота, овец, лошадей. Также внедрение технологий глубокой переработки, что повысит добавленную стоимость продукции, сделав производство сельхозпродукции более маржинальной.

Ранее аналитический отдел «Вечерней Казани» выяснил, что количество субъектов малого хозяйствования в сельском хозяйстве за 5 лет в Татарстане сократилось на 32%. Фермеры признаются, что контроль государства в последние годы стал удушающим и не дает бизнесу развиваться.