Сливочное масло в России подорожало на 36,23 процента за 2024 год, при этом куриные яйца подешевели на 11,16 процента. Об этом свидетельствуют данные Росстата.
В целом молоко и молочная продукция за год подорожали на 15,7 процента. Вопрос о росте цен на сливочное масло обсуждался и на прямой линии президента России Владимира Путина, заявлявшего, что потребление молока в стране растет и его не хватает на производство масла, розничные цены на которое выросли.
При этом гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов заметил, что повышение цен на молочную продукцию является следствием роста себестоимости производства, который фиксируется в последние два года. Его слова передает «Интерфакс».
Напомним, в ноябре говорили, что в Татарстане с начала года цена на сливочное масло выросла почти на 44 процента, на молоко - на 16,2 процента, на хлеб - почти на 14 процентов. УФАС анализирует наценки торговых сетей в республике, взаимодействует с производителями.
Ранее руководитель отдела макроэкономического анализа ФГ «Финам» Ольга Беленькая говорила, что в первые полгода 2025-го понижения цен ожидать точно не стоит. При этом она отмечала, что возможно переключение роста цен между категориями продуктов. Например, если какой-то продукт сильно подорожал, потребители могут увеличить спрос на его более дешевые аналоги или вообще другие продукты питания. С этим согласен и экономист Ирек Галямов. По его словам, падение цен невозможно в экономическом состоянии страны.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.