Нехватка картофеля в России вызвана дефицитом овощехранилищ

Картошка в России резко подорожала не из-за плохого урожая, а из-за того, что просто нечем сохранить овощ до весны. Такое мнение высказала Елена Тюрина, директор аналитического департамента Российского зернового союза, в интервью ТАСС.

Оказывается, технологии позволяют хранить картофель почти до нового урожая — но в России попросту не хватает современных овощехранилищ. Из-за этого большую часть овоща либо спешно продают осенью, либо теряют зимой — он портится или замерзает.

В результате к весне предложения становится мало, а значит — цены растут. Именно это и произошло в 2025 году.

Тем временем ситуация коснулась и Белоруссии. Её президент Александр Лукашенко заявил, что было выращено достаточно картофеля, но почти весь его отправили в Россию, где был хороший спрос. Теперь в самой Беларуси тоже не хватает овоща.

Президент РФ Владимир Путин подтвердил, что они с Лукашенко говорили на эту тему. По словам белорусского лидера, фермеры предпочитают продавать картошку по хорошей цене, а население ждёт дешёвых овощей — вот и получается разбаланс.

Ранее сообщалось, что в Татарстане стремительно растут цены на картофель. Местный Минсельхозпрод уверяет, что колебания стоимости имеют сезонный характер. Эксперты говорят, что выращивать «второй хлеб» нерентабельно, а рынок насытился импортом из КНР и Египта.

Напомним, еще осенью картошку в магазинах и на рынках можно было найти по цене от 25 до 150 рублей за килограмм. Уже в этом мае «Вечерняя Казань» снова изучила цены на картофель — теперь цена начинается с 75 рублей за килограмм и заканчивается 350 рублями за «самый лучший сорт». Однако, как рассказали сами продавцы, на самом деле они продают его со скидкой — за 280 рублей.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.