Татарстан занял девятое место в стране по обороту общепита. По данным Росстата, за январь-май 2026 года выручка ресторанов, баров и кафе республики достигла 45,7 миллиарда рублей. Это без учёта малого бизнеса, только крупные заведения. В сумму включили и продажи блюд на месте, и доставку.
Первое место по стране ожидаемо у Москвы с почти 601 миллиардом рублей. Далее идут Петербург, Московская область, Краснодарский край и Свердловская область.
По темпам роста Татарстан в пятёрку не попал — там лидируют Чукотка, Карелия и Магадан. Но сам рынок общепита в республике остаётся одним из крупнейших в России.
Ранее мы писали, что Казань попала в топ-10 по росту числа ресторанов со столиками на улице. За год таких заведений стало больше почти на пять процентов.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.