Проведенное АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» исследование показало, что только 46% детей едят рыбу достаточно регулярно, примерно раз в неделю, хотя Минздрав России настоятельно рекомендует две-три порции рыбы или морепродуктов в течение семи дней, напомнила врач-терапевт, диетолог, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева.
Отсюда вывод – большая часть ребятишек недополучает критически важные для роста и развития вещества. Это омега-3 – «топливо» для мозга и нервной системы, которое улучшает мелкую моторику, увеличивает объем внимания, улучшает вербальное и визуальное восприятие окружающего мира, что положительно влияет на качество и скорость обучения, а также снижает тревожность, улучшает засыпание и качество сна, пояснила нутрициолог Ева Шишова.
Далее идет йод, который жизненно необходим для щитовидной железы, которая производит гормоны, отвечающие за обмен веществ и, что критически важно, за развитие мозга. По словам специалистов, йододефицит является причиной 65% заболеваний щитовидной железы у взрослых и 95% у детей, пагубно влияет на психологическое и психическое здоровье, нервную, эндокринную системы и интеллектуальные способности. Всего 100-200 граммов морской рыбы (треска, пикша, сайда, лосось) в недельный рацион ребенка надежно защитят его от йододефицита и его негативных последствий.
Помимо йода и омеги-3 рыба содержит еще множество важных для организма компонентов: высококачественный белок, который является главным строительным материалом для всех тканей растущего организма; витамин D, важный для усвоения кальция, здоровья костей и зубов, а также для работы иммунной системы. Кроме того, в ней содержатся селен, фосфор, витамины группы B, которые поддерживают энергообмен, здоровье нервной системы и крепкий иммунитет, пишет «Российская газета».
Ранее мы писали, что в России впервые регион принял решение об ограничении продажи энергетиков. Речь идет о Свердловской области.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.