В Казани 33 человека отравились в ларьке с шаурмой
В овощах и сыре обнаружили кишечную палочку, а в фирменном соусе — сальмонеллу.
С 12 по 13 сентября к врачам с жалобами на отравления обратились сразу 33 казанца. Оказалось, что 9-11 сентября они заглядывали в кафе NAN Кебаб N1 на улице Беломорская, 69а, и брали шаурму, закрытую пиццу, кебаб. В итоге после посещения ларька у 22 человек из заболевших нашли сальмонеллу, сообщили «Вечерней Казани» в Роспотребнадзоре.
«Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан немедленно при получении первой информации 12 сентября было проведено расследование, выявлены многочисленные нарушения (неудовлетворительное санитарно-техническое и гигиеническое состояние, отсутствие документов на продукцию, горячей воды, несоблюдение поточности, режима мытья посуды, продукция с истекшим сроком)», — рассказали в ведомстве.
В итоге инспекторы нашли кишечные палочки в трех смывах и пяти продуктах, среди которых нарезки и заготовки из помидор, огурцов, моркови, пекинской капусты и сыра. Сальмонелла обнаружилась в чесночном соусе и фирменном соусе для шаурмы. Эту же бактерию нашли у повара — шаурмиста.
В результате проверок из заведения изъяли 20 партий весом 44 килограмма. Ларек опечатали, а материалы передали в суд. Мероприятия продолжаются.
Ранее у двух посетителей кафе «Шашлык №1» на улице Сары Садыковой, 61 в Казани нашли бактериальную кишечную инфекцию. Выяснилось, что часть сотрудников была допущена к работе без сведений о прохождении медосмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Изменение связано с празднованием Дня народного единства.
Оплатить налоги необходимо до 1 декабря.
Один из крупнейших мясокомбинатов России уходит из столицы Татарстана.
Для этого потребуются различные документы.
Самыми активными пользователями стали образовательные учреждения, органы власти и заводы.
Планируемые изменения в льготной программе существенно ограничат кредитование молодых родителей. Возможными последствиями нововведений может стать сокращение количества семей, подпадающих под условия, и увеличение их финансовой нагрузки.
