Фасоль, вызвавшая сотни случаев ботулизма в России, была закуплена за границей, заявила на заседании комитета Госдумы по охране здоровья глава Роспотребнадзора Анна Попова. Ее слова передает ТАСС.
Сухую фасоль сначала покупали, после отваривали и паковали в пакеты, «вакуумируя каким-то непонятным образом», рассказала глава надзорного ведомства. После товар легализовывали через получение необходимых документов и внесение информации в реестр Росаккредитации, в этом механизме сейчас, по словам Поповой, разбирается Следственный комитет.
Всего салат лобио с зараженной фасолью получили 2882 потребителя, ботулизмом заболели 417 человек в 11 регионах. Сама фасоль при этом поступала только по адресу «Кухни на районе» в Москве для приготовления салатов.
Ранее сообщалось, что в казанской больнице остаются три человека, поступивших с ботулизмом. Два пациента находятся под круглосуточным наблюдением врачей в реанимации, из них один – на ИВЛ. Один пациент лечится в профильном отделении. Всего в Казани после отравления салатом лобио производства «Локалкитчен» выявили 20 больных ботулизмом. Из них было госпитализировано 19 человек.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.