В Татарстане у работников пищеблока школы, где отравились дети, обнаружен возбудитель норовирусной инфекции

Прокуратура Балтасинского района провела проверку по сообщению СМИ о якобы имевшем место отравлении 30 учащихся средней школы в селе Малые Лызи в Балтасинском районе.

Установлено, что 13 января 2016 года трое учащихся Мало-Лызинской средней общеобразовательной школы были доставлены в Сабинскую ЦРБ с симптомами острой кишечной инфекции и пищевой токсикоинфекции. Как выяснилось, дети почувствовали недомогание еще накануне, вернувшись из школы.

По результатам проведенных исследований двоим детям был поставлен диагноз «Норовирусная инфекция 2-го генотипа», еще один ребенок отказался от лечения и на наличие возбудителя инфекционных заболеваний не обследовался. На следующий день госпитализированные дети были выписаны.

Таким образом, информация СМИ о массовом отравлении школьников в Балтасинском районе не подтвердилась.

Вместе с тем в деятельности пищеблока школы выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей. Так, специалистами Роспотребнадзора были проведены обследования помещений школы, а также медосвидетельствование его персонала. При этом у двух работников пищеблока обнаружен возбудитель норовирусной инфекции 2-го генотипа, что свидетельствует о наличии причинно-следственной связи с возникновением заболевания у детей.

Кроме того, в смывах с инвентаря пищеблока обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является следствием нарушения требований санитарных норм и правил. Так, работниками пищеблока не соблюдался режим мытья посуды и инвентаря; не проводилось прокаливание столовых приборов в духовых шкафах после мытья; не обеспечивалось строгое соблюдение поточности технологических процессов при приготовлении блюд, кулинарных изделий; не обеспечивался отбор суточной пробы от каждой партии приготовленных блюд, отсутствовало достаточное количество стерильной посуды для отбора, не проводилась качественная обработка посуды; не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей; допускалось совместное хранение сырых и готовых к употреблению продуктов; отсутствовали индивидуальные или одноразовые полотенца для рук персонала; не обеспечивалось прохождение медосмотра работниками пищеблока в полном объеме и профессиональной гигиенической подготовки; допускалось питье сырой воды в классе из одного одноразового стакана; использовались разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями; в хранении имелась капуста с признаками порчи.

По данному факту территориальным отделением регионального Управления Роспотребнадзора в отношении образовательной организации составлены протоколы об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

По решению суда деятельность пищеблока школы приостановлена до 13 марта 2016 года, сообщает Прокуратура РТ. 

Одновременно прокуратура внесла в адрес начальника управления образования района Алии Закиевой представление об устранении выявленных нарушений и привлечении виновных должностных лиц к дисциплинарной ответственности.

Акт прокурорского реагирования находится на стадии рассмотрения.